11月19日，由自治區(qū)商務(wù)廳聯(lián)合自治區(qū)財(cái)政廳、文化和旅游廳等9個(gè)部門(mén)共同舉辦的“浪寧夏·知味道”2024年寧夏美食文化促銷(xiāo)活動(dòng)，在銀川市圓滿(mǎn)落幕。自治區(qū)商務(wù)廳、發(fā)展改革委、財(cái)政廳、人力資源和社會(huì)保障廳、市場(chǎng)監(jiān)管廳、五市人民政府等有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，各市縣（區(qū)）商務(wù)主管部門(mén)負(fù)責(zé)人，寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)和全區(qū)重點(diǎn)餐飲企業(yè)、獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)代表及新聞媒體等300余人參會(huì)。

　　“浪寧夏·知味道”美食文化促銷(xiāo)活動(dòng)是貫徹?cái)U(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)工作部署，全面落實(shí)“百日攻堅(jiān)戰(zhàn)”商務(wù)重點(diǎn)工作任務(wù)，推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以節(jié)興業(yè)、以會(huì)助產(chǎn)的重要探索和實(shí)踐。本屆活動(dòng)歷時(shí)5個(gè)月，旨在進(jìn)一步激發(fā)“寧字號(hào)”餐飲消費(fèi)活力，推動(dòng)寧夏餐飲行業(yè)以嶄新姿態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，助力打造商文旅游購(gòu)?qiáng)市麦w驗(yàn)。

　　活動(dòng)自5月17日啟動(dòng)以來(lái)，聯(lián)動(dòng)五市和22縣區(qū)商務(wù)系統(tǒng)及近萬(wàn)家餐飲企業(yè)積極參與其中，共舉辦537場(chǎng)主題活動(dòng)，累計(jì)發(fā)布媒體文章、圖片、報(bào)道等197篇，全網(wǎng)總聲浪突破2.3億人次。活動(dòng)得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和餐飲領(lǐng)域各類(lèi)主體的積極參與，取得了良好的社會(huì)反響和活動(dòng)成效。其中三場(chǎng)“美食大集”遴選了全區(qū)優(yōu)質(zhì)餐飲和品牌商戶(hù)510余家（次）參與，活動(dòng)期間累計(jì)客流58.9萬(wàn)人次，單日客流量最高超過(guò)5.4萬(wàn)人次，帶動(dòng)參與企業(yè)總計(jì)營(yíng)業(yè)額超5345萬(wàn)元。“書(shū)記（縣長(zhǎng)）‘秀美食秀特產(chǎn)’視頻show”宣推活動(dòng)，各縣區(qū)（市）書(shū)記（縣長(zhǎng)）作為主講人，以講述的形式展示本縣（區(qū)）美食風(fēng)情、特產(chǎn)風(fēng)貌、特色風(fēng)物及城鄉(xiāng)風(fēng)景，全面宣傳推介寧夏舌尖美食、風(fēng)土人情、民俗文化，截至目前播放量達(dá)到567萬(wàn)人次，轉(zhuǎn)發(fā)達(dá)到275萬(wàn)人次，話(huà)題熱度達(dá)到258萬(wàn)次。“感知·新風(fēng)尚”寧夏數(shù)字餐飲發(fā)展提質(zhì)行動(dòng)，聚焦創(chuàng)新餐飲消費(fèi)數(shù)字化新場(chǎng)景，邀請(qǐng)商務(wù)部電子商務(wù)中心電商專(zhuān)家、浙江大學(xué)總裁班導(dǎo)師等行業(yè)大咖通過(guò)內(nèi)容分享和主題討論等方式，共享實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、前沿動(dòng)向及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等真實(shí)案例，形成美食節(jié)亮點(diǎn)IP提質(zhì)行動(dòng)。“凝聚·新力量”寧夏“直播＋餐飲”主體培育活動(dòng)，全區(qū)共有110余家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)名參與，通過(guò)數(shù)字賦能開(kāi)啟餐飲業(yè)從傳統(tǒng)模式到“直播＋”模式的轉(zhuǎn)型，為寧夏傳統(tǒng)餐飲企業(yè)挖掘、培養(yǎng)、鍛煉、沉淀了一批具備數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)能力的生力軍，最終評(píng)選出10名“直播＋餐飲”探索先鋒、10名新銳先鋒。“美食當(dāng)?shù)馈眑ive打榜活動(dòng)，全區(qū)共有534余家企業(yè)通過(guò)線上線下報(bào)名參與，經(jīng)過(guò)三個(gè)月的組織評(píng)選，評(píng)選出2024年度“一縣一品”、“一市一宴”、寧夏十碗面、“三必榜單”（必吃、必購(gòu)、必玩）和大眾點(diǎn)評(píng)人氣榜單等一批“名店名宴名品名面”。

　　閉幕式上，還發(fā)布了《寧夏餐飲行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)（2024版）》、寧夏餐飲行業(yè)宣傳片“知味寧夏”，多家餐飲品牌與區(qū)內(nèi)外加盟商簽訂了加盟合作協(xié)議。此外，自治區(qū)商務(wù)廳分別與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)銀聯(lián)、中國(guó)郵政等企業(yè)簽訂了扶持餐飲企業(yè)發(fā)展的合作框架協(xié)議，從促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、規(guī)范行業(yè)管理、保障餐飲行業(yè)主體權(quán)益等方面進(jìn)行政策集成、資源整合，為我區(qū)餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展“保駕護(hù)航”。

　　餐飲行業(yè)作為重要的民生行業(yè)，不僅是滿(mǎn)足人民群眾日益增長(zhǎng)消費(fèi)需求的重要載體，更是穩(wěn)經(jīng)濟(jì)保增長(zhǎng)促發(fā)展的重要支撐。下一步，自治區(qū)商務(wù)廳將圍繞“百日攻堅(jiān)”確定的商務(wù)工作目標(biāo)任務(wù)，以成功舉辦美食文化促銷(xiāo)活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)鞏固放大“寧夏味道”系列品牌效應(yīng)，在提升我區(qū)美食核心競(jìng)爭(zhēng)力同時(shí)，輸出餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)、美食情感和社交價(jià)值，在傳承與創(chuàng)新中發(fā)揚(yáng)寧夏餐飲美食文化，全力推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。